梅是我国的特产，已有三千多年的栽培历史，以往以长江流域以南各省最多，现在我国各地均有栽培，并在日本、朝鲜栽培成功。
在中国的传统文化中，梅花代表着超凡脱俗，代表着坚韧，与兰、竹、菊并称为“四君子”，还与松、竹并称为“岁寒三友”。年，梅花曾被中华民国国民政府确定为国花。相信在您的周围，很多女性朋友的名字里，会有个“梅”字。
梅花品种很多，大品种有30多个，下属小品种有多个，按花型花色可分为宫粉型、红梅型、照水梅型、玉蝶型、朱砂型、大红型、绿萼型和洒金型等。其中宫粉最为普遍，品种最多，花粉红，着花密而浓；玉蝶型花紫白，别有风韵；绿萼型花白色，香味极浓，尤以成都的“金钱绿萼”为好。
