虽然还是在春天，但是最近北京的高温天气未免也太多了，还没到5月份，温度已经直逼30度了，感觉小卖部冰箱里的冰棍都比以前多了一倍。
而天气热的时候人很容易没胃口，尤其是平时吃的肉啊或者油多的菜，根本勾不起食欲，一般普通饭店里的菜也会放不少的油，这时候格外想吃一些清淡一点的食物。
但是自己下厨的话......手残星人表示不想靠近厨房，就算是会做饭的人，这样的天气自己下厨，一起火也会更热。
所以最好的办法就是出去吃啦，如果感觉一般餐厅的素菜有油腥的话，可以去素食餐馆尝尝，下面小编就给大家推荐几个北京不错的素食餐馆，如果有符合口味的可以去尝试一下哦~
素虎
地址前门西大街正阳市场3号楼
时间11:30-14::30-20:00
路线地铁2号线前门站
特点坚果青豆泥秘制鳗波排
人均62RMB
前门店的这家素虎是自助式素食餐厅，用餐时间更充裕，种类更丰富，适合刚刚接触素食的朋友，如果吃不惯里面还有其他清口的甜点。
店里干净整洁，服务员态度超级好，也很受年纪大一点人的喜欢。总体来说店面的规格不小，唯一的美中不足是桌椅摆放有点挤，据说人很多，如果感兴趣的朋友记得要早去哦~
坚果青豆泥，纯正青豆的味道，回味带点青草香，口感绵密，清清淡淡，甜咸适中，和里面的花生碎搭配起来非常好吃。
秘制鳗波排算是肉食系的喜爱了，吃起来口感和满鱼肉没差别，绝对吃不出来是菌类和豆制品的组合，素虎还有不少素食做出来的肉菜，吃多了也不怕胖。
卧佛山庄素菜馆
地址卧佛寺路北京植物园内
时间11:00-14::00-21:00
路线地铁西郊线植物园站
特点东坡肉豆腐炖酸菜
人均RMB
位于卧佛寺最下面牌楼的东侧，比较好找，在植物园里逛累了可以考虑在这里解决一下餐食，都是比较常规的素菜配置，味道都很不错。
不过需要注意的一点是，面要两碗起，如果人数较少的话会有些不方便。吃完饭可以在景区内逛逛，能看夜景最好啦。
东坡肉满口生香，能吃出来豆制品的味道，菜很劲道，口味非常仿真，味道也不是很重，平时怕吃肉太腻的人可以试试。
豆腐炖酸菜里面还有加紫苏，汤酸度适宜，紫苏给整体提味儿不少，豆腐软嫩，现在这个季节吃正合适。
京兆尹
地址五道营胡同2号
时间11:00-22:00
路线地铁2/5号线雍和宫站
特点糖醋藕小排金刚沙豆腐
人均RMB
“京兆尹”在古代意味着“首都市长”，光听名字就很有韵味，是北京很著名的素食餐厅。所做在餐食也受到世界各界人士的认同，曾连续荣获法国LALISTE评为全球最佳餐厅之一。
京兆尹地处雍和宫和国子监之间，周围建筑更让看起来古色古香。在食材上多以野生为主，菜品也都是私家菜，每一样餐食从食材到摆盘上都很精致。
糖醋藕小排清淡中带着酸酸甜甜的味道，香嫩可口，滋味丰富，外糯里脆。莲藕做成的小排的骨头，豆制品的弹性和莲藕的香脆结合起来，配上独特的酱汁，吃的再多也不会有罪恶感。
金刚沙豆腐各种菌类打散与豆腐混合，口感软嫩，虽然是油炸的但是一点都不油腻，外层的“沙”也不粘嘴，馅料绵软。
一两饭
地址百子湾路29号
时间7:00-10::00-14::00-21:00
路线地铁7/14号线九龙山站
特点米饭套餐素麻辣烫
人均26RMB
十几块钱你可以在附近便利店买一个三明治加一瓶饮料，但是在这里可以吃一顿健康的午餐。一两饭是一家全素食的川味小馆。木制的桌椅碗筷，不张扬也不喧嚣。
在这里你可以安安静静的吃一顿朴实简单的饭菜，现在店里午间提供米饭套餐和面条套餐，都只需要18元。因为是川味餐馆，所以就算是全素食也不会缺少荤菜有的滋味，适合口味偏重的人。
米饭套餐一份米饭可以任意搭配三份菜，汤、腐乳、茶水、还有米饭都是自取，而且可以续碗的，用餐后记得自己收拾哦~
素麻辣烫30元/人的自主麻辣烫，配五谷饭和粥汤，也可以换成自助火锅。食材新鲜，辣度有微辣到超辣不等，不过既然是川味可要慎重选择。
叶叶菩提·道
地址宣武门内大街临1号
时间9:30-21:30
路线地铁1/4号线西单站站
特点藜麦沙拉乾坤一品菌王锅
人均RMB
北京的素食餐馆，除了京兆尹之外就属这家叶叶菩提了，北京有五家分店，每家的风格独树一帜，但装修都是古色古香的，环境清淡优雅，西单的这家是评价最高的，不过整体商务一些，想和朋友聚会可以选择其他分店。
服务态度好，服务员在上菜时会一道一道的详细解释含义，食材新鲜，都是绿色无污染的有机蔬菜和菌类，各种搭配，摆盘独具匠心，吃饭变成了一件享受的事情。
藜麦沙拉近几年开始流行的藜麦，很适合减肥的人，搭配坚果，浇汁混合芝麻的浓香，蔬菜包裹着的藜麦很容易产生饱腹感。
乾坤一品菌王锅底料是咖喱的微辣，珍贵的菌类营养丰富，所有食材都被汤汁渗透的很入味，烫头浓鲜美味，淡淡的胡椒也很开胃。
就算不是在炎热的夏天，平时偶尔吃一次素食对身体也有好处，而且适当的减少肉量的摄入也利于控制体重，小伙伴们吃饭时要注意荤素搭配哦~
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