老北京有句俗语是这样说的,“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”。这说的便是在金秋之际赏菊吃蟹,一直被老北京人奉为秋日的一大乐事。在红楼梦中就有这样的一幕,贾雨村与林如海一同吃蟹赏月论诗,光看着,就叫人食指大动了。
秋风起,蟹脚痒
秋到人间,菊花开放,此时螃蟹也是一年中最肥美的时节。此时吃螃蟹也有讲儿:九月吃螃蟹得吃圆脐儿的母蟹,有黄儿;十月则要吃尖脐儿的,吃的是膏。
一般来说咱们老百姓家里吃螃蟹大多是清蒸,偶尔想换换口味,又怕自己在家做不好,那该去哪儿吃呢?您跟小编就对了!
祈年八号中餐厅花雕醉蟹祈年八号的看家菜品之一,招牌陈年花雕醉蟹更是经过了上百次的测试,耗费了三千只螃蟹、上千斤酒才研发成功。入口清甜、满黄而不带腥气,味道简直好吃到哭!除了醉蟹,祈年炒饭和自助的广式点心都十分受欢迎~